主料:
冬瓜适量，
海米适量
辅料:
蒜适量
配料:
盐适量，
白糖适量，
鸡精适量，
酱油适量，
料酒适量冬瓜海米的做法步骤
1.把冬瓜去皮去籽后切成片状。
2.把海米泡发好，蒜切片。
3.锅里倒少量油把蒜片爆香后，把海米放入翻炒，翻炒会之后加点料酒继续炒香。
4.再把切片的冬瓜放入锅内。
5.炒匀之后加入盐半勺，白糖适量，酱油（可不放），继续炒匀。
6.慢慢炒到有点变软之后，再加入1大勺清水，翻炒均匀后撒点鸡精，可以出锅了。
小窍门&温馨提示
虽说不怎么好看，可是能吃到小时候的那种味道，我已经很满足了。
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热菜 浙菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 冬瓜
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